Agronatura

Eufemia y Jesús son los titulares de la Quesería Capri, una marca cuyo ingrediente principal es la huída de la mecanización Algo que para muchos es una vuelta patente, para otros es una preservación de su identidad. O, en otras palabras, mientras que unos buscan y rastrean la fórmula que les derive en un deleitoso…

Tras el pinchazo de la burbuja inmobiliaria, Toñi Refolio cambió la paleta por el zacho Las canas de Toñi delatan experiencia. Experiencias que le han llevado a ver cómo evoluciona la sociedad y cómo la sociedad te hace evolucionar. Albañil de la construcción, con el pinchazo de la burbuja inmobiliaria se vio obligado a deshacerse…

San Vicente de Alcántara acoge una nueva edición de su muestra internacional corchera Quizá es poca casualidad que la ciudad del corcho por excelencia sea un municipio fronterizo con el primer país productor de corcho a nivel mundial. “Pero es solo un juego de palabras, nunca hemos querido que el corcho tenga apellido”, asegura el alcalde…

Antonio Melara es el gerente de ‘Castelo de Marvão’, el aceite utilizado en la feria gastronómica más importante de Portugal Antonio Melara nació en Lisboa pero creció en un turístico y transitado Galegos, junto a sus abuelos maternos y en un viejo lagar. Por todo lo que esta aldea de Marvão -hoy prácticamente fantasma- le…

La Mancomunidad Sierra de San Pedro participa en Epicuro, un proyecto internacional que pretende sensibilizar ante la actual crisis medioambiental Concienciación en acción. Ésta es la filosofía de Epicuro, el proyecto internacional que involucra a la Mancomunidad Sierra de San Pedro junto a otras diez entidades europeas y que, tras analizar los nuevos y diferentes…

El World Cheese Awards distinguió con la medalla de oro en la categoría de queso de cabra al ‘Sudao’ de Francisco Morán e Hijos Exquisito. Éste es el adjetivo que muchos emplean para definir el sabor del queso Francisco Sudao. Bajo esta descripción se presenta un queso que madura de forma natural y a temperatura ambiente.…

José Antonio Pinto es el propietario de una frutería-jardinería que abre sus puertas a España y Portugal Desde hace años, el antiguo local de la herrería Navas en Valencia de Alcántara se encontraba vacío y casi abandonado. En mitad del Parque de España, nadie se atrevía a alquilar esta nave, sobre todo por su desmesurado…

La localidad pacense estrena el primer campo de fútbol de césped artificial con base de corcho granulado No cabe duda de que la Sierra de San Pedro es un auténtico almacén de corcho, y San Vicente de Alcántara la capital transformadora de este producto. De ahí, que no hubiese mejor localización para ubicar el primer…